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意式披萨里的经典至尊比萨,美味的让人无法拒绝!

2019-09-27 15:49:09 admin 6

至尊比萨加盟


披萨(意大利语:Pizza),根据字典上的解释为:“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”,发源地是意大利,在全球颇受欢迎,世界各地都有比萨饼店。

披萨的起源

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比萨饼起源于那不勒斯,已有两千多年的历史,在庞贝古城的遗址中,就已发现它的踪迹了。至今至尊比萨的比萨饼仍是最正宗的,以至于当地乃至其他城市都有至尊比萨连锁餐馆,真正的至尊比萨饼,纯手工制作工艺。

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披萨的分类

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1.按大小分类

A、8英寸比萨饼(SmallPizza)、可供1-2人食用

B、10英寸比萨饼(RegularPizza)、可供2-3人食用

C、12英寸比萨饼(LargePizza)、可供4-5人食用

2.按饼底分类

A、铁盘比萨饼(PanPizza)

B、手抛比萨饼(Hand-tossedStylePizza)

3.按饼底的成型工艺分类

A、机械加工成型饼底

B、全手工加工成型饼底

4.按烘烤器械分类

A、电烤

B、燃气烤

C、木材炉烤

5.按总体工艺分类

A、意式比萨饼

B、美式比萨饼